紀州梅干産地直送
南高梅、天然塩、無添加品

初めての方へ

紀州（中本梅農園）の梅干　１，５７５円〜

農薬を使わない梅づくり、その梅をミネラル分が豊富な天日干しの塩を用い、保存のきくしょっぱい梅干は当農園ならではのもの。
初めての方に、梅干３００ｇ（１，５７５円）からお試しいただけます。

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当農園の青梅や梅干をお買い上げいただいたからのお便りの数々、皆さんの期待にこたえるためにも安全でおいしい梅干をお届けします。

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どうやったら安全でおいしい梅をつくることができるのか？　土を生かし、梅の木を元気にするために、日々努力しています。

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天然塩使用　梅干製品のご紹介　

　新商品　練り梅　（１本　１２０ｇ）

こんにちは、和歌山県の中本梅農園　中本誠です。

数軒の梅干専門の卸会社から「梅干しの種を取って練った、食べやすい物はできないのか？」との提案をいただき、研究を重ねた結果、この度新商品の『ねり梅』として完成しました。

梅干の硬さを調整するのに梅酢(生梅を塩漬けした時上がってくる水)を用いることで、しょっぱさと酸っぱみのバランスが良く、味がまろやかになりました。

練りの専門家によるとみなさんが一番美味しく感じる塩度と酸度に近い仕上がりで、『バランスがとてもよい。』と言っていただきました。

梅干には皮の破れたものを使いました。当店自慢の梅干で味は変わりませんが、見かけの問題で商品として使われることのない梅干を使うことで、1本630円というお求めやすい値段に抑えることが出来ました。

しかも、梅干と梅酢という『梅干作りで用いる材料以外は何も使わない』、純粋で安全な食品、『練り梅』が完成したのです。

皆さんも一度いかがでしょう。

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　無添加梅干と梅肉エキス

中本農園が、
　　　　（自信を持ってお出しできる、無添加梅干と梅肉エキス）

肥料は生もみ殻を施し、農薬を使わずに、梅の木に免疫をつけるため、害虫や病源菌を寄せにくくする、ニンニクと唐辛子を焼酎に漬け込んだものを使っています。

水は、土を大昔の状態に戻す効果があると言われる川田ミネラルを使っています。

塩は、天然天日塩を使っています。

全て天然にこだわる為、コストも高くなり、また手仕事の為、作る量も限られています。あくまでも自然で、安全なすっぱい梅干をお届け致します。

数に限りがありますので、ご予約の方お早めに  こちらへ

中本梅農園からのごあいさつ

こんにちは、中本梅農園の中本です

皆様に安心して食べていただける梅干を目指して又、「健康食品」と言う名にふさわしい梅干をつくる為に、徹底して自然にこだわった南高梅の梅作りにこれからも、もっともっと、勉強していきます。

■責任者 ■郵便番号 ■住所 ■電話 ■FAX ■営業時間 ■定休日 ■駐車場

中本　誠　 〒645-0201 和歌山県日高郡みなべ町清川449番地 0739−76−2165 0739−76−2265 10時〜18時 年中無休 完備

中本梅農園へのアクセス

ＪＲの場合
新大阪・天王寺から紀勢本線でＪＲ南部駅下車、車で約３０分・バスもあります
（１日５本くらいしかありません）

車の場合
阪和時自動車道・みなべインターチェンジで降りて最初の信号を右折（国道４２４号線）竜神温泉の方へ２５分〜３０分です。